辣子鸡丁要怎么做才好吃
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-07 16:37
- 提问者网友:焚苦与心
- 2021-11-06 16:04
辣子鸡丁要怎么做才好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友:有你哪都是故乡
- 2021-11-06 16:53
我很爱做菜,但不是厨师,只是一点个人的经验辣子鸡丁我爱买鸡翅或鸡腿来做,斩小丁,这样肉不会感觉"实"码味跟你差不多的(有时候我也不码直接下锅炒)感觉味道都还成油热后,鸡肉下锅,煎至变色即可,不要煎得太过,这也有可能是你的肉感觉老的原因. 然后捞起鸡肉,下姜、蒜粒、干红椒、花椒,转小火慢慢熬一会,然后下鸡肉,转大火,快速翻炒,待鸡肉颜色更进一步金黄时,放味精起锅希望对你有帮助
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