谁有雪山茶的祥细资料

谁有雪山茶的祥细资料

白雪茶又名地雪茶，生长在滇藏高原玉龙雪山以西、梅里雪山西北海拔5000多米的高山岩石丛中。这里山高坡陡常年积雪，属高寒地带，远离人们的居住地，离工业城市相距遥远。产品常年自然生长在冰雪覆盖的雪山峡谷，在夏季冰雪融化后人们开始采收。纯属天然野生保健食品，不含农药及化肥残留，产品没有任何工业污染。

　　白雪茶颜色呈白色或灰白色，直条状，分扁条形和圆条形两种。经医学科学的临床试验认为，两种形状的白雪茶其功能和特性均没有太大差异，它们都含有地茶酸、地依酸、D－阿糖醇、雪茶素等多种对人体有益的成份。其药用效果早在我国明朝年间就已被人们发现和利用。因此，西藏地方政府将白雪茶用来作为向明朝廷进贡的贡品，而得到明朝皇帝的赏赐。在《本草纲目拾遗》中对白雪茶的药用功效均有详细记载。

　　其白雪茶的饮用方法也非常简单，可单独或与绿茶一起泡饮，有清香回甘、微苦的特点。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目、养心安神等功效。经常饮用能够降血脂、减肥、醒脑、清热解暑、生津、润肺、止咳，对高血压、神经衰弱、咽夹炎、肥胖病患者等有显著疗效。因此，白雪茶是当今保健饮品中的一朵奇葩。

　　鹿心雪茶又名红雪茶，为松萝科金丝属--金丝刷，别名：金刷把，拉丁文名：Lethariella Cladonioides(NYI.)krog. 它寄生在滇藏高原3800－5000之间的高山雪域原始森林中干枯的香柏树上，经过十多年的雪水浸泡逐渐生长成熟后经人工采摘精制 加工而成。其生长地无人居住，远离城镇及工厂，没有任何污染，实属纯天然野生植物，是高山雪域生长的一朵 奇葩。它珍稀罕见，是当今人们所崇
尚的纯天然绿色保健食品之一。

　　鹿心雪茶的颜色上黄下白，饮用方便卫生，品味纯正略带荫香。每次取1－2克挚于杯中，用开水冲泡其汤色深红明亮。 经开 水冲泡后的雪茶叶体洁白如织，形如珊瑚绽开矗立杯中，汤红叶白珍希罕见。喝之清香味醇，回味甘甜，香高气爽，谓世之奇物。本品根据云南省昆明医学院的检测试验报告分析出其内含氨基酸、多 肽、蛋白质、鞣酸、酚类化合物、多糖、皂甙及蒽醌类化合物等许多对人体有益的成分。不含对人体有害的生物碱、黄酮、强心甙类化合物等物质。

　　本品饮用后具有清心开窍、强身轻体、辟恶风、解热毒、稳定血压、降低血脂及胆固醇的作用。对高血压、冠心病、肥胖症、脂肪肝、神经衰弱有特效。同时对生津止渴、清肝明目、养心安神、肺炎咳嗽等有独特的食用保健作用。

走在呈祥乡的乡间小路上，随处可见一片片翠绿的茶园，如青蛇盘旋在山间，这就是茶中这一—雪山茶。 呈祥气候温和，雨量充足，所有的山都是种茶的良好基地，特别是雪山，一年四季云雾缭绕，是茶树生长的好环境，制山的茶叶质好味道香，雪山茶因而得名。 雪山茶的培育一般分为幼树培育和成龄树培育。幼树培育是指种植至投产前3年时间中的各项肥培管理措施，成龄树的管理要注意除草、施肥、灌溉、定时修剪，并要防治虫害。 雪山茶的品种较多，有雪山绿茶、雪山观音、雪山佛手等。雪山绿茶的历史十分悠久，制作工艺也十分精细。在很早以前，人们就研制了绿茶的制作方法，嫩采一芽一叶或者二叶茶青，轻萎凋6—8小时，用鼻闻无青草味且有茶香味时进行杀青。杀青过程要求高温、快递、杀透。杀青后摊揉稔加压不宜重，但要条索紧结。雪山绿茶一经冲泡后，香气芬芳，汤色碧绿，再加上呼吸着天然的新鲜空气，并能清热解毒，渐渐地，雪山绿茶在南安、泉州一带流行起来，20世纪初，雪山绿茶甚至远销到马来西亚，深受海外朋友的喜爱。 近几年来，呈祥茶叶发展很快，其中雪山观音是近年来发展起来的。它的制作方法是：凉青——晒青——炒青——包揉——烘干每个步骤都要非常谨慎。由于它吸取了雪山的灵气，制出来的茶叶更甜美，清香，口感更好，深受人们的喜爱，产品供不应求。 雪山茶这一茶艺精品，在呈祥的经济发展中将会发挥着越来越重要的作用。