做水果酵素一定要用红糖吗？用冰糖是效果不好还是不能发酵？
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-02 08:10
- 提问者网友：月葬花瑰
- 2021-02-01 07:46
做水果酵素一定要用红糖吗？用冰糖是效果不好还是不能发酵？
最佳答案
- 二级知识专家网友：厌今念往
- 2021-02-01 08:39
有专门做酵素用的冰片糖，效果要好很多
全部回答
- 1楼网友：ー何必说爱
- 2021-02-01 08:52
这东西骗人的。
酵素并非什么新鲜事物。酵素其实就是酶。日语管酶叫酵素，台湾人从日本人那儿抄来这个词，大陆又从台湾那儿抄来这个词。酶是蛋白质，口服后在胃酸、消化液中的蛋白酶作用下会变性甚至分解，也就没有生物活性了。说酵素能排毒、清宿便是没有意义的。
自制酵素容易糖分超标。“有效”也许是添加了药物成分。
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