冰箱冷藏和冷冻的区别有哪些谁说说看?
答案:3 悬赏:60
解决时间 2021-10-18 21:44
- 提问者网友:动次大次蹦擦擦
- 2021-10-18 17:06
冰箱冷藏和冷冻的区别有哪些谁说说看?
最佳答案
- 二级知识专家网友:孤老序
- 2021-10-18 17:54
冷冻与冷藏,二者的主要区别:
1、冷冻温度低,可达到零下18摄氏度。
2、冷藏一般保持在1-10摄氏度。
3、根据温控器调控有所差异,或高或更低些。
4、冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品,避免腐败变质;冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。
希望我的回答能对你有帮助,谢谢。
1、冷冻温度低,可达到零下18摄氏度。
2、冷藏一般保持在1-10摄氏度。
3、根据温控器调控有所差异,或高或更低些。
4、冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品,避免腐败变质;冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。
希望我的回答能对你有帮助,谢谢。
全部回答
- 1楼网友:轻雾山林
- 2021-10-18 19:26
冰箱冷藏和冷冻的区别
电冰箱都有冷冻室和冷藏室。简单说,冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻。
冷冻室的温度为-16℃—— -26℃左右, 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类,可在冷冻室中存放较长的时间,冷冻室食品中的水分易凝结成霜,到一定程度必须除霜。
冷藏室的温度为2℃ —— 10℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。
- 2楼网友:山有枢
- 2021-10-18 18:54
电冰箱都有冷冻室和冷藏室。简单说,冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻。
冷冻室的温度为-16℃—— -26℃左右, 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类,可在冷冻室中存放较长的时间,冷冻室食品中的水分易凝结成霜,到一定程度必须除霜。
冷藏室的温度为2℃ —— 10℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。
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