古代人有什么盛放热水呢

古代人有什么盛放热水呢

早在两千多年的战国时代，能工巧匠们就已发明出一种既能保温又能储冰的器物，被现代人形象地称之为“古代的冰箱”。
在聊城新华园古玩市场，我惊奇地发现了一件不知做何用的鲁绣制品。绣花图纹美丽，周身使用红色布做底子，上面用各色丝线绣着花鸟，底部用蓝布做衬、用黑线缝制成了一个古钱形状，内里有厚厚的棉花和蒲草，做工非常精美。我掂量来掂量去，心想是一件绣花棉帽吗？不像；是一件绣花枕头吗？也不像。这究竟是什么？当持宝人将一把锡壶放进这个绣花棉套里，又用另外一件绣花棉垫将壶盖一盖，将壶的提手往上一提，壶嘴便从绣花棉套里露出来。我这才惊奇地发现，原来这是一件做工精美的保温壶套。
我为古人的智慧折服之余，又专门探讨了古人为食物保温而进行的发明和创造。
早在两千多年前的战国时代，能工巧匠们就已发明出一种既能保温又能储冰的器物，被现代人形象地称之为“古代的冰箱”。它就是曾侯乙墓室出土的最古老的保温箱——著名的铜鉴缶。这种古代用以温酒的器具，高63．3厘米，边长62厘米，重170公斤。整座器皿由内外两件器物构成；外部为鉴，鉴内置一尊缶。
在那个时代，帝王们的生活相对来说很奢华，也很讲究。那时夏季酷暑难耐，只能在冬季天寒地冻之时将冰块挖出放在地窖里，待到夏天时再将其拿出来消暑。而这件器物就起到了保温的作用，里面奇特的构造可将冰块保存较长的时间而不至于融化，同时在冬季也是盛放热食极佳的保温罐。
另外，古人把瓷质或紫砂茶壶放在茶壶箩内，塞上棉花或鹅毛等保温材料。茶壶嘴露在外面，可以倒茶。生活中的竹编篮有两种，透气的叫“夏篮”，专门用来放饭菜，挂在墙上；不透气的叫“冬篮”，也是用来保温、存放食物的。
古代用来保温食物的器皿还有温盘，它由上下两层瓷构成，上层瓷薄，下层瓷厚，中间是空的，在使用时向盘内夹层注入热水，可以保持菜品的热度，体现出更佳的口感。
自1892年英国物理学家詹姆斯·杜瓦爵士发明了保温瓶，才给人们带来更多的方便。当时他进行了一项使气体液化的研究工作，气体要在低温下液化，首先需设计出一种能使气体与外界温度隔绝的容器，于是他请玻璃技师伯格为他吹制了一个双层玻璃容器，两层内壁涂上水银，然后抽掉两层之间的空气，形成真空。这种真空瓶又叫“杜瓶”，可使盛在里面的液体不论泠热，温度都保持一定时间内不变。由于在家庭中保温瓶主要用于热水保温，故又称热水瓶。
直到建国后，从上海建成我国第一个暖瓶厂、生产出气压式暖瓶起，暖瓶才进入中国寻常百姓家，自此用棉套保温的暖壶才走进人们对过去生活的记忆里。

古代暖水瓶

as材质本身是符合食品接触的，也经常用来做一些透明容器。热水的温度一般是100℃左右，普通的as材料耐温都能耐到这个温度，所以盛放热水没有问题，不过需要注意的是最好不要把杯子放在锅里煮，因为时间久了会变形的。