海带有什么营养价值?对人体有哪些好处?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-07 00:57
- 提问者网友:半生酒醒
- 2021-10-06 01:18
海带有什么营养价值?对人体有哪些好处?
最佳答案
- 二级知识专家网友:掌灯师
- 2021-10-06 01:54
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。而且据科学测定:每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分,如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,对人们的身体健康都是十分有益的。
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