醋溜白菜的家常做法白菜需要抄一下吗

答案:2 悬赏:10

解决时间 2021-12-21 14:12

提问者网友：不懂我就别说我变
2021-12-21 11:24

醋溜白菜的家常做法白菜需要抄一下吗

最佳答案

二级知识专家网友：转身后的回眸
2021-12-21 11:47

不需要的，推荐做法：

　　醋溜白菜
　　用料
　　主料白菜500克
　　调料食盐1汤匙酱油1汤匙醋3汤匙葱1节干辣椒8个香油1/2汤匙水淀粉少许白糖2汤匙植物油适量
　　醋溜白菜的做法
　　1.白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿
　　2.大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用
　　3.醋3汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙
　　4.锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可

　　醋溜白菜
　　食材
　　主料白菜500g 辅料青红椒2个花椒适量陈醋2勺生抽1勺糖1小勺水淀粉1勺葱适量八角适量姜适量蒜适量
　　步骤
　　1.白菜帮切丝，青红椒切丝，葱姜蒜切好备用
　　2.热锅入油，花椒八角爆香
　　3.放入辣椒，葱姜蒜爆香
　　4.放入白菜帮，翻炒至半熟。依次放入盐，陈醋，生抽，糖调味
　　5.翻炒均匀后加入白菜叶，继续翻炒至菜叶变软。
　　6.加入薄芡，翻炒均匀即可出锅。
　　小贴士
　　这道菜用陈醋炒的最出彩，没有的话当然也可以用其他代替了。
　　白菜帮先炒一下，再放叶子，因为叶子好熟，同时放进影响口感。

全部回答

1楼网友：飘零作归宿
2021-12-21 11:56

1鱼香肉丝,14

2宫保鸡丁14元

,3地三鲜,12元

4腐竹烧肉,15元

5麻婆豆腐7元

,6家常豆腐14元

,7拍黄瓜,6元

8酸辣藕片6元

,9红油耳片,15元

10醋溜白菜10元

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