如何增强奶茶的香味，但不要放什么粉！

答案:6 悬赏:40

解决时间 2021-03-14 18:03

提问者网友：斯文败类
2021-03-14 04:04

希望有实际经验的来回答下，我可以加分！

最佳答案

二级知识专家网友：错过的是遗憾
2021-03-14 05:14

奶茶的香味，主要是茶香，可选用车仔红茶，高级的可以加点伯爵红茶，奶可以选用黑白奶，会更香滑

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1楼网友：深街酒徒
2021-03-14 09:37

不想放奶精粉啊？！奶茶主要用来调味的是三花淡奶，我们平时自己喝的时候就是多放牛奶了，看你是自己喝还是买的，自己喝当然是用好一点的料。那就在煮的时候加一点原味的炼乳进去（最好用雀巢的那种）

2楼网友：许你一世温柔
2021-03-14 09:06

奶香味是靠奶精调的．比例是关键，加点蜂蜜也会有香滑的效果．但是比例不对的话会很粘稠．

3楼网友：苦柚恕我颓废
2021-03-14 08:00

做奶茶要做的好不是个简单的事情，就算做得让你自己满意也未必能适应各种顾客的要求。想要做一杯香浓细滑的奶茶必须具备以下条件。 1.选料要好，红茶只能选择祁门红茶或者滇红两个地方的红茶，奶一定要选用三花淡奶，糖是顾客按自己需求自己下的。 2.技术，泡茶的水温控制，用茶和奶的分量比例，拉茶滤渣的技巧（好与坏的关键所在）。 3.要即点即做，不能一次预先做定大量保温储存。

4楼网友：狙击你的心
2021-03-14 06:59

一热气 2 多放奶

5楼网友：心痛成瘾
2021-03-14 06:53

多放奶

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