在探究馒头在口腔中的消化过程时,作如下处理: (1)馒头的主要成分是______,其特性是遇碘变______.
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解决时间 2021-02-14 06:03
- 提问者网友:晨熙污妖王
- 2021-02-13 05:50
在探究馒头在口腔中的消化过程时,作如下处理: (1)馒头的主要成分是______,其特性是遇碘变______.
最佳答案
- 二级知识专家网友:万千宠爱
- 2021-02-13 06:32
(1)要想证明馒头的主要成分,向馒头屑上滴碘液,馒头屑变成蓝色,根据淀粉遇到碘变蓝的特性,说明馒头屑中含有淀粉.在实验中常常利用淀粉遇碘变蓝色的特性来鉴定淀粉的存在.
(2)要探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用,应以该条件为变量设置对照实验,实验中馒头碎屑是模拟牙齿的咀嚼作用,充分搅拌是模拟舌的搅拌作用.选用1号试管与3号试管是以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验,说明牙齿的咀嚼,舌的搅拌对淀粉有消化的作用.
(3)要探究唾液对馒头的消化作用,应以唾液为变量设置对照实验,选用1号试管和2号试管形成对照实验.实验变量是唾液,说明唾液淀粉酶对淀粉有消化的作用.
(4))1号试管与3号试管是以唾液为变量的对照实验,说明唾液对馒头的消化作用.1号试管与2号试管是以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验,说明牙齿的咀嚼,舌的搅拌对馒头的消化作用.三支试管中,不会变蓝的是1号试管.这是由于唾液中含有的唾液淀粉酶,将馒头里的淀粉全部分解成了麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝.
(5)37℃是模拟人的体温,是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用最适宜的温度.
故答案为:(1)淀粉;蓝色;(2)①和③号;(3)①和②号;(4)①;馒头中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麦芽糖;(5)酶起作用的最适宜温度为37℃(或者人体体温为37℃).
(2)要探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用,应以该条件为变量设置对照实验,实验中馒头碎屑是模拟牙齿的咀嚼作用,充分搅拌是模拟舌的搅拌作用.选用1号试管与3号试管是以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验,说明牙齿的咀嚼,舌的搅拌对淀粉有消化的作用.
(3)要探究唾液对馒头的消化作用,应以唾液为变量设置对照实验,选用1号试管和2号试管形成对照实验.实验变量是唾液,说明唾液淀粉酶对淀粉有消化的作用.
(4))1号试管与3号试管是以唾液为变量的对照实验,说明唾液对馒头的消化作用.1号试管与2号试管是以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验,说明牙齿的咀嚼,舌的搅拌对馒头的消化作用.三支试管中,不会变蓝的是1号试管.这是由于唾液中含有的唾液淀粉酶,将馒头里的淀粉全部分解成了麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝.
(5)37℃是模拟人的体温,是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用最适宜的温度.
故答案为:(1)淀粉;蓝色;(2)①和③号;(3)①和②号;(4)①;馒头中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麦芽糖;(5)酶起作用的最适宜温度为37℃(或者人体体温为37℃).
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- 1楼网友:气场征服一切
- 2021-02-13 06:48
不明白啊 = =!
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