弱弱问下微波炉可以做蛋糕么？

弱弱问下微波炉可以做蛋糕么？

当然可以啦。方法如下：
打蛋，加入适量白开水后继续打蛋。(注意：最好是白开水，即凉白开;否则，生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为宜)，加入适量的盐，大约是一茶匙，具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐，否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉，设置在高温(或800瓦)，2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料，如一点酱油和香油。整个过程不超过5分钟，关键是‘白开水’及‘适量的盐’，经验多了，就会越做越好吃。

1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀，消除面粉内的颗粒)；2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

1.原料：鸡蛋2个，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克； 2.蛋黄加入白糖10克搅拌，在依次放水、油、面粉；
3.打蛋白，蛋白分三次加白糖，一次加10g，打至倒扣不倒.要将蛋白打好。电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功；
4.混合2和3,自上而下搅拌；
5.放入微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干或者其他东西，不放也没事儿；
6.不加盖，800W高火一分钟；
7.从容器中取出蛋糕； 8.开吃。