红薯能与糖醋大蒜头一起吃吗
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-04-21 10:34
- 提问者网友:爱唱彩虹
- 2021-04-20 17:17
红薯能与糖醋大蒜头一起吃吗
最佳答案
- 二级知识专家网友:白昼之月
- 2021-04-20 18:31
要知道能不能一起吃,首先弄清楚两者的成分。1、红薯红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。2、大蒜药用价值【基源】为百合科植物大蒜Allium sativum L.的鳞茎。以独头紫皮者为佳。别名葫,葫蒜,荤菜,独蒜,独头蒜。【性味】温,辛、甘。【功用】温中健胃,消食理气。【成分】可食部分82%。由此可见,二者不冲突,可以吃
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