香蕉鸡蛋羹怎么做
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-28 19:14
- 提问者网友:我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-10-28 15:27
香蕉鸡蛋羹怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:轻雾山林
- 2021-10-28 16:46
难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料鸡蛋1个香蕉1根辅料 枸杞若干牛奶100毫升克香蕉鸡蛋羹的做法步骤1. 鸡蛋打匀备用;2. 将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤,但有是点麻烦),可以留几片做点缀,这个随意;接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀;3. 锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右4. 取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开小贴士◎如果香蕉很大,建议用2个鸡蛋,不然会凝固不起来;◎由于香蕉颗粒的问题,有时候蒸出来,表面会有水样状出现,不用担心,不用未熟,只需吃时搅拌一下就行;◎1个鸡蛋、100毫升牛奶、1根香蕉这样的配比,我觉得甜度正正好,无需另外再放糖,除非你特别喜欢吃甜的。
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