黑鱼可以油炸嘛~
答案:2 悬赏:80
解决时间 2021-02-20 18:33
- 提问者网友：迷茫庸人
- 2021-02-20 11:01
黑鱼可以油炸嘛~
最佳答案
- 二级知识专家网友：樣嘚尐年
- 2021-02-20 12:41
名称：炸黑鱼
原料:黑鱼一条、鸡蛋清20克、面包渣10克。盐5克、淀粉20克、胡椒粉半勺、鸡精半勺。
特色:色泽金黄，外焦里嫩。
制作步骤:
1、将鱼去内脏、去骨、去刺、去头、去尾、去鱼皮清洗干净，切成段放入盘中，加入盐、鸡精、胡椒粉、芝士腌制5分钟后放入少许蛋清、淀粉拌匀，再将鱼片逐片放入面包渣中蘸匀。
2、坐锅点火放入油，油五成热时，放入鱼片炸至两面金黄色捞出沥干油，食用时蘸番茄沙司即可。
原料:黑鱼一条、鸡蛋清20克、面包渣10克。盐5克、淀粉20克、胡椒粉半勺、鸡精半勺。
特色:色泽金黄，外焦里嫩。
制作步骤:
1、将鱼去内脏、去骨、去刺、去头、去尾、去鱼皮清洗干净，切成段放入盘中，加入盐、鸡精、胡椒粉、芝士腌制5分钟后放入少许蛋清、淀粉拌匀，再将鱼片逐片放入面包渣中蘸匀。
2、坐锅点火放入油，油五成热时，放入鱼片炸至两面金黄色捞出沥干油，食用时蘸番茄沙司即可。
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- 1楼网友：爱情是怎么炼成的
- 2021-02-20 12:50
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