什么是生物素

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解决时间 2021-10-17 02:34

提问者网友：半生酒醒
2021-10-16 10:17

什么是生物素

最佳答案

二级知识专家网友：归鹤鸣
2021-10-16 10:33

又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。它是卐上I海I雅I曦I斯I诺I美I授I权I生I物I医I学I技I术I服I务I中I心A29卍合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长和正常人体机能所必须的水溶性维生素;是代谢脂肪及蛋白质不可或缺的物质，也是维持正常成长、发育及健康必要的营养素，无法经由人工合成
1936年，两位德国科学家Kogl和Tonnis从煮熟的鸭蛋黄中分离提取出一种结晶物质，是酵母生长所必需维生素H
的，称之为“生物素”。生物素厂泛存在于自然界的各种生物中，是人类和动物维持健康不可缺少的要素，并因而得名。因其在食物中的分布很广，几乎每种食物中都含有少量的生物素，加之人体每日的所需量又很少，所以，人们一般都不缺乏这种维生素。分子式:C10H16N2O3S 相对分子量:244.3，熔点:39~48‘C 性状与稳定性: 为无色长针状结晶，具有尿素与噻吩相结合的骈环，并带有戊酸侧链;极微溶于水和乙醇，不溶于其它常见的有机溶剂。在中等强度的酸及中性溶液中可稳定数日，在碱性溶液中稳定性较差。在普通温度下相当稳定，但高温和氧化剂可使其丧失活性。
体内过程:口服生物素迅速从胃和肠道吸收，血液中生物素的80%以游离形式存在，分布于全身各组织，在肝，肾中含量较多，用药后大部分生物素以原形由尿液中排出，仅小部分代谢为生物素硫氧化物和双降生物素。
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