喝山泉水和矿泉水有什么区别?

喝山泉水和矿泉水有什么区别?

矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿水，含有一定量矿物质、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定，它含有较多的矿物质，某些特定元素对人体健康具有保健作用，但由于某些地区例如广州地区地下水中钠离子、氯离子含量偏高，同时水的硬度也高，使矿泉水的口感上偏咸，如果加热煮沸的话，还会产生矿物质沉淀，水质出现浑浊，使有些消费者不能接受。
山泉水(或称天然水)是取自环境清幽，无任何工业污染的，具有稳定的PH值，水温以及对人体有益的一定量的矿物质含量与微量元素的地表水，泉水、矿泉水、自然井水等经过深度过滤、消毒等处理后制成。

很多矿泉水其实就是把自来水通过几道各种过滤方式过滤一下，里面不含矿物质不含微生物，而山泉水富含矿物质，对人身体更加有好处

首先搞清楚山泉水和矿泉水的定义。
山泉水没有国家标准，山泉水采用的标准是各个山泉水生产企业根据自己的水源和生产条件自己设定的，全国有数不清的山泉水，也就有数不清的山泉水生产标准，前提是必须符合饮用水无毒的条件，至于有没有什么有益的成分国家没有限制，国家限制的是无毒。
矿泉水必须采用国家标准GB8537,矿泉水首先必须合乎其对人体有益成分必须达到界限指标，比如偏硅酸必须大于25MG/L等等，当然也必须无毒合乎饮用水标准，但其标准是在国家饮用水标准之上的标准，由于成分指标达不到就不是矿泉水，就只能是什么山泉水太空水自然水天然水之类。
喝山泉水可以解渴，喝矿泉水也解渴，但解渴的同时补充人体所需的各种微量元素矿物质，对人更有益。
打个比方，招聘员工，普通某些杂工，只要是人就行，甚至有疾患也可，但招聘某些高管，必须达到博士、专业条件、年龄、没有违法记录等等。这就如同山泉水和矿泉水的区别一般。

一、山泉水（定义），是我国民间特别认知的一种饮用水。普遍认为山泉水是饮用水中的极品。
二、矿泉水（定义），是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
三、两者最大区别是：
1、山泉水一般都是地表水，是山上小溪、河流、小水池、湖等山体上的表面水。主要来源于雨水、山上泉眼、或者是来本地或异地经过的河流溪水。
2、矿泉水一般都是地下水（上面矿泉水定义很清楚，就不再重复了）。

矿泉水：

市面上售卖的矿泉水，不下20种。矿泉水是指源在地下，由自然涌出或人工抽取的天然水源，包含丰富的铁质、钙质、钠和镁。在处理的过程中，矿泉水不加添矿物质、二氧化碳等。除了以物理方式杀菌，不可加氯或其他方式处理水质。此外，必须以自动设备灌装、密封，以免受污染。
一般而言，纯粹从地底涌出，不须人为加工、滤净水质的才可称为“天然矿泉水”，如用人工抽取地下干净水源，适度地经过灭菌处理，即称为“一般矿泉水”。
矿泉水的国际标准
矿泉水如以国际标准论，规定是非常严格的。
一、高度：海拔50至2500公尺为泉水，2500公尺以上才是山泉水。
二、水源：方圆10公里以内不可有水质污染的变因存在。
三、泉水必须自然涌出，经过其他岩层过滤，经化验确实含有丰富天然矿物质。
四、须在产地直接包装，最好封罐也在24小时内完成，以确保罐内无菌，无污染。
五、水质须经10年左右不断检验，以确定矿物质的量，并获得国际水质协会标志后，才能证实其稳定性。
优点：
可以说是适应面最广的水饮料,毕竟其中的微量元素都是身体所需要的,除此之外其纯水的性质可单纯地为身体补充水分,并不添加其他影响身体状况的物质,所以随时随地都可以饮用.性质温和的矿泉水是绝对不会让身体状况变差的!
山泉水是我国民间特别认知的一种饮用水, 陆羽在其著作"茶经"中指出, 山水上, 河水中, 井水下, 认为用来泡茶的水, 以自山中流出的山泉水最佳,
　山泉水：
而在我国民众的普遍认知中, 山泉水是流经无污染之山区, 经过山体自净化作用而形成的天然饮用水。水源可能来自雨水, 或来自地下, 并暴露在地表或在地表浅层中流动, 山体在层层滤净与流动的同时, 也溶入了对人体有益的矿物质成分, 虽然矿物质的含量不如天然矿泉水有严格要求, 但比起经过深度浄化的纯净水或从天然湖库取得的地表水, 以及自来水等, 有益微量成分更高, 但同样亦对水质的洁净程度与安全性有更高的要求。
山泉水的好处：
1.水中的钾、钙、镁是维持人体正常生理功能所必须的。
2.重碳酸盐对促进胃肠道疾患的康复有良好的效果。
3.偏硅酸有助于骨的钙化，促进生长发育。
4.硅对主动脉硬化有作用，降低关节炎.冠心病率。
5.锂对中枢神经系统活动有调节作用,能安定情绪，改善造血功能，提高人体免疫机能。
6.天然山泉水极易被人体所摄取，是一种全面完整的矿物质营养源。
7.天然山泉水对重金属、细菌、有机物及气味具有吸附性。