冬苋菜稀饭怎么做?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-03-21 07:04
- 提问者网友:缘字诀
- 2021-03-21 01:44
冬苋菜稀饭怎么做?
最佳答案
- 二级知识专家网友:像个废品
- 2021-03-21 02:56
冬寒菜的营养价值:冬寒菜口感油滑利,柔嫩清香,营养丰富,最大的特点是含胡萝卜素极高,维生素C和钙含量较高,可促进食欲,提高人体免疫力。菜系及功效:精品主食 老人食谱补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮冬苋菜稀饭的制作材料:主料:粳米100克,糯米100克辅料:冬寒菜150克调料:味精2克,猪油(炼制)10克,盐5克 1. 将粳米、糯米淘洗干净,放入烧开的水锅内,熬至稠糯熟;2. 将苋菜洗净放入稀饭锅内;3. 加猪油少许、味精、盐,煮制片刻即成。冬苋菜稀饭的制作要诀:熬煮时冬苋菜易变色,主要是冬苋菜下锅后不能久煮,菜刚熟后马上关火,才能保持菜的清香特色。小帖士-健康提示: 1. 冬苋菜含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素,维生素等;2. 能疏风去寒、清热润燥、生津止渴;3. 大病初愈,老年人体弱者食之尤好。小帖士-食物相克:粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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