胡辣汤和豆腐脑的发源地?

胡辣汤和豆腐脑的发源地?

相传在北宋年间，皇帝徽宗酷爱美食，在一次微服私访中与一道士手中得到一制汤秘方，服用后即倍感容光焕发，精气十足，遂封此汤为”御汤”。至宋朝末年，御厨赵杞携此秘方至中原名镇河南西华逍遥。从此成为逍遥镇民间一种风味小吃，并在中原广为流传。逍遥胡辣汤其特点口味纯正、汤香味辣、健脾开胃、提神醒酒等。现在逍遥镇胡辣汤在流传过程中形成京遥·老杨家·老丁家三支派系。 豆腐脑就不知道了，有的说是安徽淮南，有的说是乐山牛华。(*^__^*) 嘻嘻……这些也是我去百度上查的。