我的泡菜泡出来不脆是怎么回事喃？
答案:3 悬赏:20
解决时间 2021-03-07 17:47
- 提问者网友：浪女天生ˇ性情薄
- 2021-03-06 23:51
我的泡菜泡出来不脆是怎么回事喃？
最佳答案
- 二级知识专家网友：心痛成瘾
- 2021-03-07 00:06
1、所有与泡菜相接处的东西都不能沾油；
2、水采用矿泉水；
3、盐与（水+菜）的比例一般为1：15；
4、要放一些白糖，以便快速变酸；
5、放一小勺白酒。
6、腌制5天左右就酸了。腌制好的泡菜要尽快吃掉，时间长了就会变软，不脆了。
2、水采用矿泉水；
3、盐与（水+菜）的比例一般为1：15；
4、要放一些白糖，以便快速变酸；
5、放一小勺白酒。
6、腌制5天左右就酸了。腌制好的泡菜要尽快吃掉，时间长了就会变软，不脆了。
全部回答
- 1楼网友：单身小柠`猫♡
- 2021-03-07 01:45
你好！
不脆加点白酒
希望对你有所帮助，望采纳。
- 2楼网友：偏爱自由
- 2021-03-07 01:26
你在泡菜汤里加少许白酒就可以了
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