长沙现在可以种什么菜

长沙现在可以种什么菜

每月花1元去郊外租地种菜 现实版开心农场亮相长沙
　　租9年地办“开心农场”
　　“灰太狼农庄”、”“喜洋洋农庄”、“艺术家自留地”、“雷不动的地”……位于金洲大道旁的长沙市高新区雷锋镇花木兰农场，已经整平的25亩地被分成一小块一小块的，很多已经被人“认领”了，指示牌写上了庄园和主人的名字，很像一个现实版的“开心农场”。
　　花木兰农场的总承包人是彭旭南，他租了当地村民的地，租期是9年。彭旭南租地，自己却不种菜，他租给城里人种，租金按每平方米土地每月一元计算。而且，城里人租了地也不一定非得每天自己忙活，可以出钱让村民干活。彭旭南说，此举是在美国学到的“社区支持农业（ICAS）”农场经营模式，这种模式从形式上看就是社区居民和菜农的一种共担风险、共享利益的关系，由社区居民预支菜钱，然后菜农按照固定时间将菜地里生产的有机绿色蔬菜直接送到社区居民家里。从播种到收获，市民既可以自己参与，也可以让村民代劳。
　　点鼠标指挥村民拔草
　　长沙市民赵先生就在花木兰农场租了一块地，取名“艺术家自留地”。按照每平方米每月一元的价格，他每月要支付农场主人彭旭南66元。“我想在这里种上玫瑰花，等我和女朋友结婚的时候，我要送她999朵自己种的玫瑰花。”赵先生说，以后只要有空，就会开着车来农庄打理他的“自留地”。
　　“即使你自己没时间下地，也可以通过网络监测，委托村民去帮你浇水、施肥。”彭旭南说。农场有专人负责管理，并且建立了网站，农场的任何信息，工作人员都会在网站上发布。在网上，你可以轻点鼠标，指挥村民去刨土、浇水、施肥、捉虫、拔草。“委托村民打理菜地的费用是七块五角钱一个小时，当然你也可以不花这个钱，完全由自己打理。”彭旭南说。
　　“除了种菜，农场还会举办杀猪节、烧烤节等活动，这些活动都会在网上公布。”彭旭南说，在农场有专门的“农家小屋”，城里人可以自己动手烧柴灶饭、采集农场内植物插花、户外烧烤、爬竹竿、修剪果树、跟当地村民学腌制鸡、鸭，酿酒等等。
　　吃自己种的蔬菜瓜果
　　“这是一个现实版的开心农场，城里人不仅赚到了开心，还可以吃上绝对健康安全的蔬菜瓜果。”彭旭南说，城里人与农民直接见面，一起劳作，这种方式，比“农家乐”更有情趣。
　　彭旭南算了一笔账，保守计算，一个家庭只要每天多支出0.5元，就可以吃上一年的放心菜。按照人均日消耗蔬菜0.5公斤，蔬菜平均价格3元/公斤，一家3口人计算，一户人家一年在蔬菜上的费用是1642元。如果自有农庄，日常蔬菜消费在1分地（66平方米）的土地上就能满足，一年要付出租金792元。蔬菜的种植和运输总成本粗略概算为1000元/年。这样，自有农庄一年要付出1792元。
　　“比较一下，除了娱乐、社交好处，即使从单纯满足日常蔬菜消费的角度看，每户也只要每年多支出150元，一个家庭每天多支出0.5元，一年的安全放心蔬菜，尽情享用。”彭旭南说，如果按照有机蔬菜每公斤10元的价格计算，成本更合算。