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柠檬鱼籽色拉怎么吃

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解决时间 2021-02-10 19:06
柠檬鱼籽色拉怎么吃
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原料:鱼籽500克,西芹丁30克。
调料:味达美味极鲜5克,盐2克,味精5克,黄飞红香脆椒100克,色拉油1千克。
制作:1、干鱼籽切2厘米见方的小丁,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸 1.5分钟,捞出控油。2、西芹切长2.5厘米的段,入沸水中大火氽1分钟,捞出控水。3、锅内留油30克,烧至七成热时放入黄飞红香脆椒小火煸炒出香,入鱼籽大火翻炒0.5分钟后撒西芹翻匀,烹味达美味极鲜,用味精、盐调味,出锅装在锡纸上,装盘即可。
特色:香酥味美,色彩艳丽。
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任务占坑
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