想做炒酸奶的生意,不知道怎么样
答案:4 悬赏:20
解决时间 2021-02-11 23:59
- 提问者网友:斯文败类
- 2021-02-11 03:59
想做炒酸奶的生意,不知道怎么样
最佳答案
- 二级知识专家网友:情窦初殇
- 2021-02-11 04:56
应该是挺不错的!
全部回答
- 1楼网友:ー何必说爱
- 2021-02-11 05:50
酸奶的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食。
原料:纯牛奶……………………………………1000ml
核仁格酸奶发酵剂…………………………………1g(1小袋)
工具:酸奶机
做法:1.将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2.将纯牛奶1000ml(蒙牛、伊利等)倒入酸奶机内胆容器中。
3.加入核仁格酸奶菌粉1g,充分搅拌均匀。
4.酸奶机插上电源,工作6-8小时,见酸奶呈凝固状即可。
5.做好后可以放置冰箱冷藏24小时,风味更好,可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。
注意事项:1.核仁格菌粉需冷冻保藏,做之前先放置室温下15分钟。
2.发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。
3.酸奶机内胆容器用开水消毒,不要用化学药剂消毒
4.有抗奶(含有抗生素)不适合作制作酸奶的原料。
5.成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。
6.自制酸奶保质期为2~3天。
- 2楼网友:萌萌哒小可爱
- 2021-02-11 05:44
个人很喜欢吃、应该不错。可以调查下市场的需求再针对性了解,希望能帮到你,望采纳谢谢!
- 3楼网友:哥在撩妹请勿打扰
- 2021-02-11 05:26
还可以吧 我看大街上卖这个很多的
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