黑茶怎么样才能分真假？、

黑茶怎么样才能分真假？、

 茶叶真伪优劣的一般识别方法：     1.干看外形：首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下，一是看是否具有茶叶的香气；二是嗅闻香气的纯正度；三是辨别香气的高低。凡香气高、气味正的必然是优质茶，反之则是粗老茶，或是劣质茶。其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看茶叶的色泽、嫩度、整碎等。凡色泽匀正，嫩度高，条索或颗粒紧实，粗细一致，碎末茶少的，是上乘茶叶。     2.湿看内质：开汤后，先闻香气，接着看汤色，再尝滋味，后评叶底。（1）嗅香气：凡闻之茶香清高纯正是好茶。（2）看汤色：绿茶汤色浅绿或黄绿，清而不浊，明亮澄澈；红茶汤色红鲜明亮；功夫红茶，若茶杯四周汤面上形成一圈金黄色的油圈，俗称金圈，属上品。（3）尝滋味。（4）评叶底：茶叶经冲泡去汤后留下叶底，看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况确定质量的优次。   近日，吴忠市工商局执法人员对茶叶市场进行了专项整治，发现有个别不法商家有以次充好、以陈代新现象，在此，工商执法人员向消费者介绍几种识别方法：     茶叶真伪优劣的一般识别方法：     1.干看外形：首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下，一是看是否具有茶叶的香气；二是嗅闻香气的纯正度；三是辨别香气的高低。凡香气高、气味正的必然是优质茶，反之则是粗老茶，或是劣质茶。其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看茶叶的色泽、嫩度、整碎等。凡色泽匀正，嫩度高，条索或颗粒紧实，粗细一致，碎末茶少的，是上乘茶叶。     2.湿看内质：开汤后，先闻香气，接着看汤色，再尝滋味，后评叶底。（1）嗅香气：凡闻之茶香清高纯正是好茶。（2）看汤色：绿茶汤色浅绿或黄绿，清而不浊，明亮澄澈；红茶汤色红鲜明亮；功夫红茶，若茶杯四周汤面上形成一圈金黄色的油圈，俗称金圈，属上品。（3）尝滋味。（4）评叶底：茶叶经冲泡去汤后留下叶底，看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况确定质量的优次。