棕榈油的成份
答案:2 悬赏:30
解决时间 2021-02-20 00:05
- 提问者网友:騷女、無惡不作
- 2021-02-18 23:37
请问棕榈油是否可以当作燃料油使用? 它的成份是那些?
最佳答案
- 二级知识专家网友:星痕之殇
- 2021-02-19 00:39
棕榈油的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡) 900 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 0
蛋白质(克) 0 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 0
脂肪(克) 100 烟酸(毫克) 0 铁(毫克 3.1
碳水化合物(克) 0 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .01
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) 15.24 锌(毫克) .08
维生素A(微克) 18 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 0
胡罗卜素(微克) 0 钾(毫克) 0 磷(毫克) 8
视黄醇当量(微克) 0 钠(毫克) 1.3 硒(微克) 0
工业棕榈油可作生物燃料
热量(千卡) 900 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 0
蛋白质(克) 0 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 0
脂肪(克) 100 烟酸(毫克) 0 铁(毫克 3.1
碳水化合物(克) 0 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .01
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) 15.24 锌(毫克) .08
维生素A(微克) 18 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 0
胡罗卜素(微克) 0 钾(毫克) 0 磷(毫克) 8
视黄醇当量(微克) 0 钠(毫克) 1.3 硒(微克) 0
工业棕榈油可作生物燃料
全部回答
- 1楼网友:魅世女王
- 2021-02-19 02:12
棕榈油是世界油脂市场的一个重要组成部分,目前,它在世界油脂总产量中的比例超过30%。
棕榈油是从油棕树上的棕果(elaeis guineensis)中榨取出来的,果肉压榨出的油称为棕榈油( palm oil),而果仁压榨出的油称为棕榈仁油(palm kernel oil),两种油的成分大不相同。棕榈油主要含有棕榈酸(c 16)和油酸(c 18)两种最普通的脂肪酸,棕榈油的饱和程度约为50%;棕榈仁油主要含有月桂酸(c 12),饱和程度达80%以上。传统上所说的棕榈油仅指棕榈果肉压榨出的毛油(crude palm oil, cpo)和精炼油(refin棕榈树ed palm oil, rpo),不包含棕榈仁油。它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。棕榈油的原产地在西非。1870年,棕榈油传入马来西亚。
油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕的商业性生产可保持25年。
油棕是世界上生产效率最高的产油植物。在马来西亚,目前每公顷油棕最多可生产大约5吨的油脂,每公顷油棕所生产的油脂比同面积的花生高出五倍,比大豆高出九倍。一般的马来西亚已到成熟期的油棕,每年每公顷平均产量是3.7吨毛棕榈油。
棕榈油是植物油的一种,能部分替代其它油脂,可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等 。由于棕榈油与各种油脂的相互关系,棕榈油的价格也是随着世界一般油脂价格的游走而浮动,同时,棕榈油价格的波动幅度也很大。
棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。象其它食用油一样,棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分,属性温和,是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来,它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳,并有效的抗拒氧化,它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性,它深受食品制造业所喜爱。
马来西亚和印度尼西亚是全球主要的棕榈油生产国,这两个国家的棕榈油产量占全球产量的80%以上。
中国是棕榈油的完全进口国。
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