红烧鲤鱼鱼怎么做
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-02 23:02
- 提问者网友:记得曾经
- 2021-10-02 17:52
红烧鲤鱼鱼怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:第四晚心情
- 2021-10-02 18:09
原料:鲤鱼、葱姜蒜、蒸鱼豉油、生抽、料酒、盐、糖、醋等。
做法:
1、将鲤鱼洗净、去鳞、去鳃、去内脏,两边各斜切几刀。
2、将处理好的鲤鱼用姜片、料酒、盐腌制30分钟,葱姜蒜切末备用。
3、锅烧热,放油,油烧热将鱼放入,煎至两面金黄备用。
4、锅里留少许底油,放入姜蒜末爆香,加水适量,放盐、蒸鱼豉油、生抽、料酒、醋、糖适量,尝尝味道合适后放入煎好的鲤鱼,大火烧至鱼入味儿,放葱花,水淀粉勾薄芡,装盘
做法:
1、将鲤鱼洗净、去鳞、去鳃、去内脏,两边各斜切几刀。
2、将处理好的鲤鱼用姜片、料酒、盐腌制30分钟,葱姜蒜切末备用。
3、锅烧热,放油,油烧热将鱼放入,煎至两面金黄备用。
4、锅里留少许底油,放入姜蒜末爆香,加水适量,放盐、蒸鱼豉油、生抽、料酒、醋、糖适量,尝尝味道合适后放入煎好的鲤鱼,大火烧至鱼入味儿,放葱花,水淀粉勾薄芡,装盘
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