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在一家大酒店主理少司的厨师是否具备厨房总管的技能?

答案:4  悬赏:40  
解决时间 2021-02-15 00:20
在一家大酒店主理少司的厨师是否具备厨房总管的技能?
最佳答案
行政总厨除了具备高超的厨艺外,还要具备沟通协调,组织管理等能力
全部回答
主理少司是什么?
不一定,有的厨师会做菜。不一定会管理 再看看别人怎么说的。
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