琼脂可以用来芶芡凉虾吗
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-02-28 18:33
- 提问者网友：你在我眼中是最帅
- 2021-02-27 17:58
琼脂可以用来芶芡凉虾吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：你把微笑给了谁
- 2021-02-27 19:28
琼脂是使果冻、布丁、慕斯等食物定形的重要原料，且不会和虾生成有毒物质，所以是可以吃的；但如果你对食物口感还有一点点要求的话建议你不要这么做，毕竟，冷却后凝固为胶体把虾包裹在里面就成了鲜虾果冻，这是黑暗料理呀！！！……还是用淀粉勾芡吧亲……
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- 1楼网友：留下所有热言
- 2021-02-27 20:26
应该不能吧。
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