竹笋和螃蟹可以同吃吗?

竹笋和螃蟹可以同吃吗?

两者没有相克物质，可以吃
每100克竹笋所含营养素如下
　　热量 (19.00千卡) ·蛋白质 (2.60克) ·脂肪 (0.20克) ·碳水化合物 (3.60克) ·膳食纤维 (1.80克) ·硫胺素 (0.08毫克) ·核黄素 (0.08毫克) ·尼克酸 (0.60毫克) ·维生素C (5.00毫克) ·维生素E (0.05毫克) ·钙 (9.00毫克) ·磷 (64.00毫克) ·钠 (0.40毫克) ·镁 (1.00毫克) ·铁 (0.50毫克) ·锌 (0.33毫克) ·硒 (0.04微克) ·铜 (0.09毫克) ·锰 (1.14毫克) ·钾 (389.00毫克)
营养功能
　　1. 开胃健脾：
　　竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症；
　　2. 宽胸利膈、通肠排便：
　　竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；
　　3. 开膈消痰：
　　竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用；
　　4. 增强机体免疫力：
　　竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

螃蟹营养分析
　　螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
适宜食用及禁忌
　　一般人群均可食用
　　1. 适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；
　　2. 平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；
　　3. 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
食物相克
　　螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。