姜葱炒蚝的做法步骤图，姜葱炒蚝怎么做好吃

姜葱炒蚝的做法步骤图，姜葱炒蚝怎么做好吃

主料 生蚝750克
辅料葱头50克 姜片4片 花生油1大匙 白砂糖2小匙 细盐2小匙 酱油适量 料酒1大匙
步骤1.生蚝买回来去壳，洗净。
2.剥好葱头，切好姜片。
3.首先将生蚝拖水处理，然后捞起。
4.锅里加入1大匙的花生油，然后放入姜片和葱头爆炒香，再倒入生蚝，翻炒。
5.放入两小匙的盐和糖。
6.淋上一圈生抽酱油，1大匙的料酒，翻炒均匀后煮大火煮大概3分钟左右。
7.出锅前淋上少许包尾油即可。