红酒如何简单鉴别国家、级别

红酒如何简单鉴别国家、级别

由低到高是VDT 日常餐酒VDP 地区餐酒VDQS 优质地区餐酒AOC 法定产酒区AOC下又分为地区AOC和村庄级AOC鉴别方法为APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE中BORDEAUX为地名，在AOC中用O表示。通过这个显示级别一般，如果是优质的酒会显示APPELLATION Medoc CONTROLEE甚至APPELLATION Pauillac CONTROLEE。其中Medoc是波尔多下的一个地区，而Pauillac则是Medoc下的一个村庄，AOC中O的地区越小则表示产酒区的级别越高。