海蜇皮和娃娃菜的做法
答案:4 悬赏:70
解决时间 2021-11-18 01:33
- 提问者网友：疯孩纸
- 2021-11-17 08:40
海蜇皮和娃娃菜的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：不如潦草
- 2021-11-17 09:25
材料：娃娃菜1棵、海蜇100g
调料：食盐1/2茶匙、蒜5克、生抽1汤匙、香醋1汤匙、朝天椒5克、糖1/2茶匙
做法：
1.准备好所用食材，娃娃菜洗净，竖切6瓣
2.海蜇提前泡发、切丝，锅中注入水，烧开后将娃娃菜和海蜇焯水
3.焯水的娃娃菜和海蜇沥干水分码放在盘中，大蒜切成片，放入小碗中
4.加入生抽、香醋、糖和盐搅拌均匀成调料，锅中注入少量的植物油，下入辣椒爆香
5.将爆香的辣椒油炝再调料碗中，把炝好的调料均匀的浇在娃娃菜上即可
全部回答
- 1楼网友：走死在岁月里
- 2021-11-17 11:01
海蜇皮切丝，娃娃菜切丝，凉拌放醋 盐 味极鲜 有鲍鱼汁或者耗油可以放点淋上一点香油，醋可以多放点，如果不喜欢就按自己口味多少来吧。
- 2楼网友：走死在岁月里
- 2021-11-17 09:58
根据口味放调料但醋是必须放的
- 3楼网友：愁杀梦里人
- 2021-11-17 09:49
可以凉拌，多一点辣椒
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