关于厨房

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黑胡椒粉味道比白胡椒更为浓郁可用于炖肉。尤其是煎牛排、烧烤牛肉、烹制野味和火锅的不可缺少的调味品。白胡椒粉味道比黑胡椒更柔和，更香浓，是汤菜、烹煮鱼，红烧菜肴的理想调味料。有解毒、和胃的作用。还有药用价值，可散寒，健胃等，尤对肺寒、胃寒更有疗效.

当然不相同。故名思意，白胡椒粉是胡椒粉的一种。胡椒粉通常分为黑胡椒粉和白胡椒粉。胡椒粉用于烹饪的调味料,味道辛辣。一般用于炖肉，火锅，煲汤。 白胡椒味道比黑胡椒更柔和。更香浓，是烹煮鱼，红烧菜肴的理想调味料。有解毒、和胃的作用。