顺产做完月子后能不能吃绿豆芽?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-16 12:42
- 提问者网友:且恨且铭记
- 2021-11-15 21:45
顺产做完月子后能不能吃绿豆芽?
最佳答案
- 二级知识专家网友:举杯邀酒敬孤独
- 2021-11-15 23:20
吃绿豆芽不如吃黄豆芽,黄豆芽虽源于黄豆,但营养却更胜黄豆一筹。这是因为黄豆在浸透清水出芽后,在豆内所含各种生物酶的作用下,其中的蛋白质和淀粉发生了量与质的变化。例如黄豆中的蛋白质水解后转变为氨基酸和多肽,一些淀粉转变为单糖和低聚糖等。生成黄豆芽后,其中的蛋白质和淀粉的含量虽然有所降低,但是它们在生物方面的利用率却大大增高了,况且氨基酸与单糖比起蛋白质和淀粉来说,更容易被人体吸收。有关实验还证实,与黄豆相比,黄豆芽中所含的核黄素明显增加,胡萝卜素增加2-3倍,尼克酸增加2倍,叶酸增加1倍,多比醇也有明显的增加,而维生素B12增加12倍之多。由此可见,黄豆的营养虽丰富,但黄豆芽的营养价值更高。
面条能吃,豆芽也应该能吃。我坐月子就没计较过。不过你还是慎重点比较好,毕竟每个人的身体健康情况不一样。豆芽不也是菜吗!我是北方人就爱吃面条。在红孩子网上订购的 产褥期营养麺组合 价格不贵。主要是它的组合里面有4个口味。最近看到淘宝网上也有。
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