朋友你好，乳酪蛋糕配方里的淡奶油可以用牛奶代替吗？还有，可不可以不加黄油？
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-02-21 14:02
- 提问者网友：暖心后
- 2021-02-20 17:00
希望得到您的帮助，谢谢
最佳答案
- 二级知识专家网友：我叫很个性
- 2021-02-20 18:24
淡奶油没有，用牛奶的话
可以是可以，但是香味会稍差一些
牛奶稀，不能等量替换，得减少用量
轻乳酪的话可以不放黄油，有不放黄油的轻乳的方子的
重乳酪的话还是需要的，不建议用其他油代替，会影响味道
而且其他油类的液态成份较多，用量上和黄油有很大的区别
可以是可以，但是香味会稍差一些
牛奶稀，不能等量替换，得减少用量
轻乳酪的话可以不放黄油，有不放黄油的轻乳的方子的
重乳酪的话还是需要的，不建议用其他油代替，会影响味道
而且其他油类的液态成份较多，用量上和黄油有很大的区别
全部回答
- 1楼网友：偏爱自由
- 2021-02-20 19:39
乳酪蛋糕里的淡奶油需要比重不大，可以用牛奶代替。
没有黄油，可以直接用同等量的植物油、橄榄油等代替。
再看看别人怎么说的。
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