红萝卜炖筒子骨，怎么做。?
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-02 18:51
- 提问者网友：献世佛
- 2021-10-01 17:57
红萝卜炖筒子骨，怎么做。?
最佳答案
- 二级知识专家网友：北方的南先生
- 2021-10-01 19:37
品名:萝卜炖筒子骨在炖筒子骨汤时,汤里要加点醋,骨头里的钙才会炖出来
主料:白萝卜250克、筒子骨2根。
调配料:盐、葱\醋
制法:
1、 把白萝卜去皮切块，再把筒子骨用刀背敲成两段，葱切花。
2、 将筒子骨放入沙锅内加三分之一汤匙醋，炖至汤汁成乳白色，再下白萝卜块一起炖至软烂后调好盐味、撒上葱花即可。
特点:汤汁乳白、萝卜软烂。
主料:白萝卜250克、筒子骨2根。
调配料:盐、葱\醋
制法:
1、 把白萝卜去皮切块，再把筒子骨用刀背敲成两段，葱切花。
2、 将筒子骨放入沙锅内加三分之一汤匙醋，炖至汤汁成乳白色，再下白萝卜块一起炖至软烂后调好盐味、撒上葱花即可。
特点:汤汁乳白、萝卜软烂。
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