老凤府削筋面里面的西红柿臊子怎么做?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-12 06:57
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-10-12 03:32
老凤府削筋面里面的西红柿臊子怎么做?
最佳答案
- 二级知识专家网友：枭雄戏美人
- 2021-10-12 04:24
做臊子汤在选肉上应选羊后腿的瘦肉最佳，切成一厘米见方的丁状，然后放在锅里进行翻炒，水份炒干时，把羊肉拨开(别盛出来，只是让它腾个地儿)，加少许的羊油，将辣椒面儿倒进油里炸一炸，然后翻炒，再放上盐、葱姜、调和面等调料翻炒，再喷少许醋，炒一会儿，然后将切好的西红柿倒进锅里，炒啊炒，西红柿就成了西红柿酱。把切好的青萝卜下入锅中，再炒几分钟，可以加适量水(必须是冷水，热水肉会变红)，这时水不要加的太多，以浸过肉稍多些为易，接着进行炖。炖的差不多就可以把水加够。等锅开了，下入适量的菠菜、韭菜、香菜。红的是辣子，绿的是青菜，视觉上红绿，味觉上鲜香，色香味俱全，食欲好强烈呀!
想干的话就把汤熬没 或者勾下欠
想干的话就把汤熬没 或者勾下欠
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯
| • 手机登qq时，显示手机磁盘不足，清理后重新登 |
| • 刺客的套装怎么选啊？ |