水滑肉片怎么做的更滑
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-03-01 22:44
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-03-01 19:00
水滑肉片怎么做的更滑
最佳答案
- 二级知识专家网友：青尢
- 2021-03-01 19:41
水滑肉片的做法：
1.配菜准备好。
2.里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。
3.腌制好的肉片放入半开的水中汆熟捞出备用。
4.依次下入菜心、西红柿块。
5.黑木耳炒至断生后放入滑好的肉片。
6.用水加少许淀粉、盐、味精、胡椒粉兑制成芡汁淋入即可。
1.配菜准备好。
2.里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。
3.腌制好的肉片放入半开的水中汆熟捞出备用。
4.依次下入菜心、西红柿块。
5.黑木耳炒至断生后放入滑好的肉片。
6.用水加少许淀粉、盐、味精、胡椒粉兑制成芡汁淋入即可。
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