冬瓜的营养价值是什么？

冬瓜的营养价值是什么？

冬瓜含丙醇二酸，可防止发胖，健康减肥。皮和 籽的营养价值最高，煮水可清肺祛痰，还可 降低血胆固醇。冬瓜籽除利水外，还能促进 干扰素产生，增强抗病力，用这种方式料理 冬瓜，可以吃到最多营养。