烤箱的使用，结合某种食物的制作（曲奇 匹萨 或者瑞士蛋糕卷）

烤箱的使用，结合某种食物的制作（曲奇 匹萨 或者瑞士蛋糕卷）

电烤箱使用手册
1．烤面包

顺时针方向旋转温控器旋钮到“面包”的位置。两个发热管同时工作。打开烤箱，把面包片放置在烤网上。如果是1片面包的话，放在烤网的中央,4片面包则并排放。根据需烤面包的数量相应的调整定时器。

注:记得先移动食物盘,以保证均匀的烘烤效果。

时间设定:用户可以根据对面包颜色的需要，把时间旋钮旋转到相应的位置，通常的设定时间是在3-5分钟之间，设定的时间越长，面包的颜色越深。当需要设定的时间少于5分钟时,为了保证安全和准确的时间设定，我们通常先把时间旋钮旋转到超过5分钟，然后向后旋转到你所需要的时间。要想中断烘烤的过程，只需将时间旋钮旋转到“关”的位置即可。

注:如果设定的烘烤时间过长，面包有可能会着火。因此在烘烤的过程中我们需要严密监视且不要设定烘烤时间过长。

2．烧烤 (适合鸡腿和鸡翼等食物)

1.将食物放在食物盘上，再将食物盘放在烤网上。在烧烤像鸡腿或鸡翼含有脂肪之类的食物时，我们通常使用食物盘，因为这些食物在烤的过程中会滴油。

2. 密切监视食物的烘烤过程以防止烹饪过度，在烧烤过程中，翻转食物，如果有需要的话加上佐料。

3．解冻

当解冻时，记得将食物盘放在烤网上。将去除所有的纸或塑料包装的食物放入烤盘。温度的设定应该在90-120℃之间.但是不需要预热电烤箱。解冻所需要的时间绝大部份取决于食物的重量，类型和形状。如果食物厚且重的话,温度应设定为120℃和设定长一点的时间。

翻转食物是有必要的,烤箱的温度不能设置的太高,以免食物烤焦。如果食物可以很容易的用刀切割，则表明解冻过程可以结束了。最好在解冻完后立即烹饪食物。

4．烘烤 (适合饼干, 蛋糕和面包等食物)

1. 先将电烤箱预热10分钟，然后把要烤的食物放进电烤箱，我们建议的烘烤温度是在200-230℃之间。所需的烘烤温度和时间取决于食物的类型和厚薄，通常烘烤像面包之类的食物所需的合适温度是200℃。

2. 当烘烤完成时，把时间旋钮旋转到“关”的位置。

3. 小心地将食物从烤箱中取出来。