炒牛肉怎么做好吃
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-11-08 22:03
- 提问者网友：辞取
- 2021-11-08 00:55
炒牛肉怎么做好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：往事埋风中
- 2021-11-08 01:53
1.牛肉逆纹切片切丝后，加蚝油，生粉，一小匙糖，一勺到两勺清水，抓捏均匀腌渍片刻后，再加一勺油拌匀。2.炒的时候最关键是要热锅冷油，将牛肉滑至变色就出锅。3.底油炒菜梗和红椒丝，加少许盐先让通菜入入味，最后放入牛肉丝，放两匙生抽快速兜匀即可。
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