苹果,山药,土豆久置在空气中为什么会颜色变深
答案:2 悬赏:60
解决时间 2021-02-06 00:08
- 提问者网友：无依无靠的距离
- 2021-02-05 18:09
其中哪种物质被氧化?是否会对其营养价值造成破坏?谢谢!
最佳答案
- 二级知识专家网友：我叫很个性
- 2021-02-05 18:58
主要是这些水果中都含有糖粉，与空气接触后会被氧化。
最好的方法是浸泡在水中，防止生锈。
最好的方法是浸泡在水中，防止生锈。
全部回答
- 1楼网友：悲观垃圾
- 2021-02-05 19:49
因为它们被氧化了。
使用前用盐清洗、揉搓、可长时间防止氧化!
再看看别人怎么说的。
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