餐厅如何改进

餐厅如何改进

先找出问题，再对照管理制度自查原因。
是硬件问题就改硬件，是软件问题就改方法，是人的问题就换思路，不换思路就换人。

首先是卫生问题。餐厅服务人员穿戴要整洁，自己的卫生问题搞不好，对别人也肯定好不了。餐厅内没有苍蝇之类的东西，餐桌要整洁，杯子勺子等的要干净。 其次做的菜要有特色，好吃。价钱合适。