酒店阶层管理模式?

酒店阶层管理模式?

以下按由低到高的顺序排列，同级别的列在同一行。请注意：
领班
主管
分部门经理 大堂经理 客户服务经理 行政楼层经理
部门经理
部门总监助理
部门总监
驻店经理
酒店经理（此为业主方代表，如为本体物业则职位与驻店经理同，或取代）
总经理
若有连锁，则包含以下：
大区服务总监（或经理） 大区市场总监
董事
董事会
CEO 首席执行官
董事长

利用金子塔式的管理，才会让酒店更加强大。

酒店的管理层次一般都呈金字塔形式，从塔底到搭顶，由宽到窄。管理的幅度则是越往上层，管理难度越大，管理的幅度越小。现在国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理，在该管理体制中，任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。酒店一般分为四个层次： 　　（1）服务员操作层 　　酒店要为客人提供高质量的服务，必须通过服务员的服务来体现。因此，服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等，是酒店提高服务质量的重要条件。总之，服务人员要根据岗位责任制的规定，明确自己的职责范围、服务程序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识，向主管（领班）负责。 　　（2）督导层 　　主管（领班）主要负责安排日常工作，监督本班组服务员的服务工作，随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。作为主管（领班）还要随时地协助本班服务员进行工作或是代班服务。特别是在服务高峰的时候，或是服务人员缺少的情况下，领班要亲自参加服务工作，因此领班必须具有较高的服务技能和服务技巧，是本班服务员的榜样，是服务现场的组织者和指挥者。否则他就不具备领导本班服务员的权威。主管对部门经理负责，领班对主管负责。 　　（3）部门经营管理层 　　部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时，还要负责制订本部门的工作计划，向上一级汇报本部门的工作，确定本部门的经营方针和服务标准，以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力，熟悉掌握部门的服务标准、服务程序，同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。 　　（4）总经理决策层 　　酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针，确定和寻找酒店的客源市场和发展目标 这些是我找到的，希望对你也有所帮助啦~