苦瓜炒鸡蛋能和红菇一起吃吗?

苦瓜炒鸡蛋能和红菇一起吃吗?

苦瓜炒鸡蛋能和红菇一起吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。苦瓜，性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。鸡蛋营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等较高，红菇维生素C含量高，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等；一起食用可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。