单糖和多糖的营养有什么不同？
答案:2 悬赏:30
解决时间 2021-02-22 00:11
- 提问者网友：孤笛钟情你
- 2021-02-21 17:56
单糖和多糖的营养有什么不同？
最佳答案
- 二级知识专家网友：woshuo
- 2021-02-21 18:28
营养没什么不同! 只是一个是单体一个是合成体!
单糖：不能水解的多羟基醛或多羟基酮。如葡萄糖、果糖等。
二糖：水解后生成两分子单糖的糖。如蔗糖、麦芽糖等。
多糖：能水解生成许多分子单糖的糖。如淀粉、糖原、纤维素等。
单糖：不能水解的多羟基醛或多羟基酮。如葡萄糖、果糖等。
二糖：水解后生成两分子单糖的糖。如蔗糖、麦芽糖等。
多糖：能水解生成许多分子单糖的糖。如淀粉、糖原、纤维素等。
全部回答
- 1楼网友：滚刀废物浮浪人
- 2021-02-21 19:57
单糖是不可以再水解的糖 如 果糖（c6h12o6）、葡萄糖（c6h12o6）、核糖（c5h10o5）、脱氧核糖（c5h10o4）
多糖是水解之后成三个以上单糖的 如淀粉、纤维素化学式都是（c6h12o6）n 但是纤维素中的n大于淀粉中的
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