怎样烧猪蹄汤

答案:1 悬赏:0

解决时间 2021-10-06 09:22

提问者网友：寂寞撕碎了回忆
2021-10-05 22:02

怎样烧猪蹄汤

最佳答案

二级知识专家网友：渊鱼
2021-10-05 22:08

补充胶原蛋白猪蹄汤(别处转载)

材料
猪蹄1鸡爪2瘦肉1两甜玉米1根红枣4粒山药半根薏米半姜盐料酒白醋
做
1、准备工作重要:猪蹄腥重要否则脚气味严重买猪蹄让卖家剁块1蹄剁6块比较合适清洗干净泡凉水4除部血水直猪蹄发白行奢侈点用啤酒泡更鸡爪清洗干净切掉脚趾甲猪蹄起凉水入锅焯水水1钟捞猪蹄鸡爪再凉水冲洗浮沫都洗干净

2、汤用高压锅或煲汤紫砂锅都快些锅加入凉水锅身四三水量没食材2倍深度放入姜片猪蹄鸡爪瘦肉块切段甜玉米洗净薏米料酒白醋煲70钟再放入山药再煲5钟放入红枣煲5钟.种程度肉都脱骨

3、锅前撒盐花根据自口味调咸淡即

4、汤定要趁热喝肉已炖至脱骨胶原蛋白已经充溶于汤同油相些喜欢用勺滤行觉所谓起喝吧

猪蹄汤

汤含丰富优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质种维素产妇奶佳品

材料
主料:猪蹄猪排骨鸡骨架共1500克白菜适量海米少许盐味精料酒姜片葱花花椒各少许

做
1、猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净放火锅内加水烧撇浮沫放入葱花、姜片、花椒、料酒用急火连续煮2-3直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻捞骨
2、浸泡海米放入汤锅内白菜切块放入锅内用旺火翻煮加盐、味精搅匀即

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