请问烧烤猪肉串该怎么腌渍呢？每10斤肉该放大约多少什么调料，请说明用量。
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-13 17:52
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-10-12 19:07
请问烧烤猪肉串该怎么腌渍呢？每10斤肉该放大约多少什么调料，请说明用量。
最佳答案
- 二级知识专家网友：上分大魔王
- 2021-10-12 19:14
原料配方 瘦猪肉500克 精盐15克 胡椒粉5克 芝麻50克 小茴香3克 孜然5克
花椒粉5克 面粉15克 味料(辣椒粉)少许按照这个比例来做
花椒粉5克 面粉15克 味料(辣椒粉)少许按照这个比例来做
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