求川味串串麻辣烫的做法，

求川味串串麻辣烫的做法，

简单的川味串串麻辣烫做法，可以到超市购买火锅调料(建议买清油调料的)，准备一些竹签，用来烫的肉类和蔬菜，如牛肉、鸡菌杆、鸭蹼，魔芋、海带、香菇、土豆等等，把肉切成细条状或片状(肉类可以根据口味先用作如辣椒面、花椒面、料酒等料腌制一会)，将火锅料按照说明加水烧开后将那些用竹签穿的肉和菜放进去烫熟，然后放到有香油、大蒜、味精等作料的碗里蘸着就可以吃了，喜欢吃辣的也可以在有辣椒面味精的盘子里蘸着吃。