川式凉拌豇豆的做法？

川式凉拌豇豆的做法？

主料：豇豆250克调料：姜5克,盐4克,醋8克,香油5克,味精2克,辣椒油15克,酱油5克,白砂糖4克做法：1. 将豇豆去根洗净切成段；2. 炒锅添水烧开，放入豇豆盖盖煮5分钟，捞出控水装盘，加姜末、酱油、醋、白糖、精盐、味精、香油、辣椒油拌匀即可。其实做川式凉菜还有一味非常重要的调料就是花椒粉，建议可以根据自己的口味加入适量的花椒粉，来享受川味凉菜带来的麻辣快感。