我想用豆腐为原料做菜 有什么菜式 简单说下制作方法

我想用豆腐为原料做菜 有什么菜式 简单说下制作方法

菜式很多
小葱拌豆腐，
木耳菜豆腐汤，
丝瓜蒸豆腐，麻婆豆腐，
麻辣豆腐，红烧豆腐，
家常豆腐，熊掌豆腐。
怀胎豆腐，鱼头豆腐汤，
山药钝豆腐，豆腐堡。
肉磨豆腐我不会做小葱豆腐，还有山药豆腐，豆腐煲。其他的都做过，我喜欢做肉磨豆腐，这个菜最简单，先烧豆腐在让肉磨炒就好了，或者最简单的就是蒸米饭的时候，把豆腐放一个碗底，肉磨放豆腐上（这个要给肉磨里放一些调料，根据你自己口味放就好了，我一般放花生油+盐酱油（厨邦）。很清单，但豆腐很甜，适合广东口味。
肉磨豆腐，如果是炒的话起锅的时候放些葱花，很香。。。只要是炒豆腐，或烧豆腐，起锅放些葱花，味道很香哟。