肉酱面怎么做好吃?
答案:11 悬赏:50
解决时间 2021-10-17 12:21
- 提问者网友:萌卜娃娃
- 2021-10-16 11:57
肉酱面怎么做好吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友:想偏头吻你
- 2021-10-16 13:32
■意大利肉酱面
◆主料:
意大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋葱末 2勺。
◆辅料:
黄瓜丝 2勺、番茄酱 2勺、橄榄油 2勺。
◆作法:
1、将意大利空心面加水煮约10分钟,备用。
2、在锅里放入橄榄油加热,先爆炒肉末、蘑菇末,然后拌入番茄酱,备用。
3、将黄瓜丝用滚水焯过,沥干。
4、将上述准备好的材料搅拌在一起即可。
全部回答
- 1楼网友:痴妹与他
- 2021-10-16 22:02
按自己口味来
- 2楼网友:廢物販賣機
- 2021-10-16 21:36
肉剁碎,用豆瓣酱爆炒,然后加入土豆丁,滚锅后加入淀粉,然后再加入青椒块,面条煮熟不用凉水吧,好吃
- 3楼网友:胯下狙击手
- 2021-10-16 21:12
请说明是意式肉酱面还是中式肉酱面
- 4楼网友:怀裏藏嬌
- 2021-10-16 20:11
炸酱面和肉末,面要用冷水加鸡蛋清和面
- 5楼网友:迟山
- 2021-10-16 20:00
关键是吧肉酱做好,面都是差不多的。
- 6楼网友:舊物识亽
- 2021-10-16 19:12
肉要新鲜 剁碎 酱要黄面酱更好啊
- 7楼网友:猎心人
- 2021-10-16 17:35
煮面很有讲究的,一定要宽汤大火,汤少火小闷软的面绝对不好吃。做酱的肉要鲜嫩,当然其他的调料也要配得好才行。
- 8楼网友:渊鱼
- 2021-10-16 16:10
适合自己口味的
- 9楼网友:舊物识亽
- 2021-10-16 16:02
肉沫和大酱入锅调一下味道就行了呗,把味道调好一点
- 10楼网友:逃夭
- 2021-10-16 15:06
菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺:煮肉酱面的制作材料:主料:面条(富强粉)200克,牛肉(肥瘦)400克
辅料:洋葱(灼ぃ0克,芹菜100克,胡萝卜100克,香菜15克
调料:大蒜灼ぃ0克,甜面酱80克,黄油60克,黄酒10克,味精5克,盐5克,花椒粉5克
肉酱面的做法: 1.将细条实心面放入沸水中,加盖高火3分钟,取出搁置5分钟,沥去水分。
2.色拉油倒入盘内,高火2分钟,放入洋葱、芹菜、胡萝卜均切成粒、蒜(剁碎)泥爆香,再加入粉酱、牛肉、绍酒、香菜(切末)、黄油、精盐及胡椒粉拌匀高火1分钟,然后倒在面上,高火1分钟即可。食物相克香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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